Piwo
Historie związane z piwem: miejscami sprzedaży, obyczajami i infrastrukturą picia.
Piwo interesuje nas jako element codzienności i organizacji przestrzeni. Budka, parapet, kufel na stojąco albo próba przeniesienia konsumpcji pod dach mówią wiele o kontroli, obyczaju i formie handlu.
Budki z piwem: dlaczego PRL pił na stojąco
Zielony kiosk, parapet zamiast stołu i kufel wypijany na ulicy. Jak działały budki z piwem, kto przy nich stał i dlaczego próbowano zastąpić je piwiarniami pod dachem.