Fizyka
Artykuły o fizyce zjawisk, materiałów i mechanizmów, które da się opisać bez pustych sloganów.
Fizyka na Nieblogu ma służyć zrozumieniu. Zamiast katalogu wzorów wybieramy jeden obiekt albo eksperyment i pytamy, co w nim naprawdę działa. Często okazuje się, że popularne wyjaśnienie jest prawie dobre, ale gubi najważniejszy szczegół.
Wieże ciśnień: po co zbiornik na wzgórzu
Na horyzoncie stoi wysoka konstrukcja ze zbiornikiem u góry. To nie pomnik i nie antena. To zbiornik wody ustawiony tak wysoko, żeby w kranie było ciśnienie nawet wtedy, gdy pompy milczą.
Dlaczego lód ślizga się pod łyżwą
Łatwa odpowiedź brzmi: nacisk łyżwy topi lód, a woda smaruje. Problem w tym, że łyżwy działają też przy temperaturach, przy których ciśnienie nie wystarcza do topienia. Dziś kluczową rolę przypisuje się tarciu, cienkiej warstwie powierzchniowej i dziwnej reologii tej warstwy.
Skąd bierze się metaliczny smak w puszce
Pijesz prosto z puszki i czujesz „metal”. Łatwa odpowiedź brzmi: aluminium rozpuszcza się w napoju. Nowoczesna puszka ma jednak lakier wewnątrz, a to, co nazywamy smakiem metalicznym, często jest lotnym zapachem i efektem ciśnienia, nie kawałkiem metalu na języku.
Dlaczego taśma klejąca najpierw nie klei?
Lekko przyłożona do kurzu odpada. Mocno dociśnięta do czystego szkła zostaje. Taśma nie "zasycha": to klej ciśnieniowo-czuły. Zanim jednak pojawił się w szufladzie, powstał w lakierni samochodowej lat 20. i w laboratorium firmy, która robiła papier ścierny.
Dlaczego ketchup nagle wypływa?
Odwracasz butelkę i nic. Stukasz mocniej i na talerz ląduje fala. Ketchup nie jest kapryśny. Jest płynem nienewtonowskim: przy spoczynku zachowuje się jak miękkie ciało stałe, a po ścinaniu robi się rzadki.
Acoustic mirrors: betonowe uszy, które słuchały samolotów przed radarem
Na wyspie wśród żwirowni w Kent stoją trzy betonowe czasze. Nie są bunkrami ani rzeźbą. To eksperymentalny system wczesnego ostrzegania: przed radarem Wielka Brytania próbowała usłyszeć samolot nad Kanałem La Manche.
Dlaczego suche spaghetti nie pęka na dwa kawałki?
Suche spaghetti zginane za końce zwykle pęka na trzy albo więcej kawałków. Richard Feynman zostawił to bez modelu. W 2005 roku fizycy pokazali falę zginania po pierwszym pęknięciu, a w 2018 zespół z MIT dostał dwa kawałki dopiero po mocnym skręceniu pręta.
Kropla księcia Ruperta: szkło, które wytrzymuje młotek i rozpada się po dotknięciu ogona
Historia i fizyka kropli księcia Ruperta. Dlaczego jej główka wytrzymuje ogromny nacisk, ogon uruchamia gwałtowne pękanie, a jeden mały kawałek szkła potrafi rozpaść się na ponad 20 tysięcy fragmentów.